Prajitura felie de lapte / Milch schnitte

Mult lapte, un strop de miere si blat pufos de cacao : combinatia perfecta pentru o prajitura delicioasa!

Alaturi de prajitura Snickers, a devenit unul din deserturile noastre favorite. Pacat ca se termina atat de repede :)

Lapte condensat

Laptele condensat... se prepara atat de usor si este mai gustos decat cel din comert!
.

Ciorba de salata verde

La baza acestei retete de primavara au stat doua din elementele preferate ale nazdravanului meu : iaurtelul acrisor si omleta delicioasa. Am combinat mai multe retete de ciorba de salata verde gasite pe internet, m-am inspirat si din ciorbica lui preferata si iata ce a iesit:

Tort mousse de ciocolata ( reteta de post )

Cum sa combini restrictiile postului cu pofta de dulce? Hmmm.. as avea cateva sugestii iar asta este cu siguranta una dintre ele.

Cu mici modificari, tortul ciocolatos a devenit tortul de ziua mea. In plus : de post! Ciocolata cu ciocolata , putina ciocolata si savoare de nuca...

Salata de untisor / creson

Ieri am trecut prin piata, nu puteam sa ratez frunzele crude si apetisante de creson. Dupa o negociere la sange cu vanzatorul am plecxat cu mana goala, ferm convinsa ca pretul e jaf la drumul mare. Din fericire l-a sabotat fiul lui, suparat ca tati nu ii da si lui bani de o ciocolata: a alergat dupa mine si mi-a vandut sase legaturi la o treime din pretul initial. Multumita, m-am intors spre casa si am preparat reteta de mai jos  :)

Paine taraneasca

Facuta dintr-un amestec de faina alba si faina integrala, reteta spune ca a musai sa aiba taietura dreapta si faina presarata peste ea.  Cu strai de faina sau fara, crestata sau nu, rontunda sau la tava, painea noastra se termina mult inainte sa avem timp sa ii gasim cusur...

Stiu, exista atat de multe retete de paine taraneasca... aceasta este una dintre ele, probabil preferata noastra deoarece se regaseste foarte des in meniul nostru.
.

Briose cu banane, nuci si ciocolata

Pline de bucati de ciocolata, cu nuci fine si banana cremoasa, cu siguranta vor fi pe placul copiilor si nu numai!
Facute intr-o tava de imprumut, acestea sunt primele mele briose. Ma asteptam sa iasa ceva banal dar... ma bucur ca nu am avut dreptate :)

Pui curcubeu - reteta pentru copii

Puiul cu legume, sau "puiul curcubeu" cum il numim noi, combina gustul bun de carnita cu cel al legumelor, mai putin preferate de copii. Al meu nazdravan le papa cu manuta (stim, nu este prea elegant) si isi alege culorile/legumele preferate : intai maslinutele apoi ardeii si dovleceii. Carnita mai pe la urma, ca nu arata asa frumos ca restul...

La baza, reteta este asemanatoare cu tigaia picanta prezentata aici , dar e modificata astfel incat sa poata fi mancata si de prichindeii de un an.
.

Salata de icre cu ceapa

Am facut icre! Pare cam ciudat sa ma bucur, dar... chiar au iesit bune!

Pana acum imi ieseau foarte grase si cleioase si nu prea puteam manca mai mult de o felie ( mestecata printre dinti, cu ciuda pentru ca am muncit la ele )
.

Cuscus cu legume coapte

Pana de curand ignoram cutiile de cuscus din raftul magazinelor. Probabil pentru ca nu stiam sa il gatesc. Nu pot spune ca acum sunt mare maestra, dar descopar mereu retete noi, delicioase. Astazi am pregatit cuscus cu legume coapte la gratar : un rasfat de gust si culoare.