luni, 10 ianuarie 2011

Paine cu seminte

Daca va place painea cu seminte aceasta este alegerea perfecta :)
.



Ingrediente ( pentru o paine de 750 g)
- 260 ml apa
- 2 linguri de unt la temperatura camerei
- 3 linguri de miere
- 225 g faina alba pentru paine ( tip 650 sau 480) 
200 g făină de pâine integrală de grâu
- 1 linguriţă de sare
- 1 lingurita de drojdie uscată activă
- jumatate de cana seminte de in
- jumatate de cana seminţe de floarea-soarelui
Reteta o am de la fratele meu, e painea cu care si-a inaugurat masina de facut paine. Sper sa va placa reta la fel de mult pe cat mi-a placut si mie.

Cum procedam : in cuva masinii se pune apa, untul si mierea, se adauga faina apoi sarea si drojdia. Sarea nu trebuie sa se amestece cu drojdia inainte de framantare, asa ca va recomand sa puneti sarea intr-un colt.

Se seteaza programul de paine cu seminte (are preincalzire) si gramajul la 750 g. Mie imi place sa aiba crusta mai crocanta dar nu e obligatoriu sa fie asa.
Semintele se adauga la semnalul sonor al masinii.


La final avem o paine delicioasa, plina de seminte ;)

0 comentarii :

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...