Pe vremea cand inghetata buna era un lux, cand masina de facut inghetata era doar un vis, mamele si bunicile noastre reuseau totusi sa faca magie in bucatarie : inghetata cremoasa, fara ace, deosebit de aromata. Si acum tin minte cum ne invarteam in jurul frigiderului in speranta ca inghetata va fi gata mai repede. Si invariabil se manca mai bine de jumatate din ea inainte sa se inghete.
Daca stau bine sa ma gandesc, pana si frisca era un lux pe vremea aceea... si totusi... reteta promite o inghetata fara ace de gheata. Secretul ei e simplu : laptele praf! Cu cat acesta este mai gras, cu atat mai bine.
