Muschiulet de casa pentru mic dejun

Asa cum v-am promis, revin cu reteta de muschiulet pentru micul dejun. Este un inlocuitor de succes al clasicelor mezeluri cumparate, injectate si pline de E-uri.

 

Muschiulet de porc afumat

Aceasta este reteta folosita de socrii mei la afumaturile de anul acesta. Reteta este extrem de simpla, dar aveti nevoie de o afumatoare. Se pot prepara atat muschiuleti cat si slaninuta sau kaizer. Voi posta si o varianta a acestei retete, pretabila pentru micul dejun si care se poate prepara de oricine in propria casa.