 |
| Inghetata de afine |
Si cum am renuntat sa mai caut retete, am adunat de prin bucatarie ingredientele care mi s-au parut ca se potrivesc :
- 350 g afine ( salbatice, dar merg si de cultura)
- 300 ml frisca nebatuta
- 5 linguri de zahar ( e chesti de gust, afinele salbatice sunt usor mai acre decat cele de cultura)
- o pastaie de vanilie ( puteti folosi zahar vanilat in loc de cele 5 linguri de zahar simplu si atunci renuntati la vanilie)
Eu am folosit fructe congelate, ceea ce micsorat mult timpul de congelare.
Se prepara extrem de simplu : fructele se paseaza impreuna cu semintele de vanilie iar frisca se bate spuma si se adauga zaharul. Cele doua compozitii se amesteca pana la omogenizare si apoi se congeleaza.
 |
| Inghetata de afine |
Si cum nu aveam masina de inghetata pregatita, am procedat "ca pe vremuri": in primele 2 ore am scos la fiecare 30 de minute casoleta din congelator si am batut bine inghetata ca sa sparg cristalele de gheata.
 |
| Inghetata de afine |
Pana mai mananc eu o portie, va las sa degustati si voi (vizual) minunatia asta :)
 |
| Inghetata de afine |
6 comentarii :
Parfumata si racoritoare!!!...O ador! Pupici!
Licuta,imi place ca nu refuzi nici-o inghetata :D
e musai sa iti fac una cu dedicatie !
Ce repede se face, si totusi cat de buna e! hai ca vin si eu la o cupa.
Te astept cu drag :) Cred ca e una din putinele retete care se face mai repede decat se mananca :))))
Imi place mult de tot!
Ma bucur sa aud asta, Irina :)
Trimiteți un comentariu