Paine cu rosii uscate si busuioc

Primul meu gand dupa ce am facut Rosiile uscate marinate a fost sa le incerc alaturi de o felie cu branza. Dar in final am ajuns la mai mult de atat: o felie de paine cu rosii uscate si busuioc, acoperita din belsug de crema de branza dulce si desavarsita cu cateva bucatele de rosii uscate. Divin...

Painea se poate face si cu rosii proaspete, procedeul insa difera putin si, cu putin noroc, voi gasi timpul necesar sa postez si aceasta reteta.

Paine cu rosii uscate si busuioc

Ca ingrediente am folosit :
- 550 g faina de paine tip 650
- 300 ml apa
- 1 lingura ulei de masline
- 1+ 1/2 lingurita drojdie uscata
- 1 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- o mana de rosii uscate ( recunosc ca merg chiar mai multe)
- cateva frunze proaspete de busuioc

Paine cu rosii uscate si busuioc

Ingredientele se pun in masina de paine dupa cum urmeaza : uleiul si apa la inceput, apoi faina. In mijlocul fainii se face o groapa micuta in care se pune drojdia. Sarea si zaharul se pun in colturi opuse, fara sa atinga drojdia. Se seteaza masina pe programul normal, crusta dupa preferinta. La semnalul sonor al masinii se adauga rosiile uscate si frunzele de busuioc. 

In timpul coacerii aroma de paine era atat de divina incat abia asteptam sa mananc o feliuta, cu branza... cam asa :

Paine cu rosii uscate si busuioc

Paine cu rosii uscate si busuioc