Prajitura felie de lapte / Milch schnitte

Mult lapte, un strop de miere si blat pufos de cacao : combinatia perfecta pentru o prajitura delicioasa!

Alaturi de prajitura Snickers, a devenit unul din deserturile noastre favorite. Pacat ca se termina atat de repede :)

Lapte condensat

Laptele condensat... se prepara atat de usor si este mai gustos decat cel din comert!
.

Ciorba de salata verde

La baza acestei retete de primavara au stat doua din elementele preferate ale nazdravanului meu : iaurtelul acrisor si omleta delicioasa. Am combinat mai multe retete de ciorba de salata verde gasite pe internet, m-am inspirat si din ciorbica lui preferata si iata ce a iesit:

Tort mousse de ciocolata ( reteta de post )

Cum sa combini restrictiile postului cu pofta de dulce? Hmmm.. as avea cateva sugestii iar asta este cu siguranta una dintre ele.

Cu mici modificari, tortul ciocolatos a devenit tortul de ziua mea. In plus : de post! Ciocolata cu ciocolata , putina ciocolata si savoare de nuca...

Salata de untisor / creson

Ieri am trecut prin piata, nu puteam sa ratez frunzele crude si apetisante de creson. Dupa o negociere la sange cu vanzatorul am plecxat cu mana goala, ferm convinsa ca pretul e jaf la drumul mare. Din fericire l-a sabotat fiul lui, suparat ca tati nu ii da si lui bani de o ciocolata: a alergat dupa mine si mi-a vandut sase legaturi la o treime din pretul initial. Multumita, m-am intors spre casa si am preparat reteta de mai jos  :)

Paine taraneasca

Facuta dintr-un amestec de faina alba si faina integrala, reteta spune ca a musai sa aiba taietura dreapta si faina presarata peste ea.  Cu strai de faina sau fara, crestata sau nu, rontunda sau la tava, painea noastra se termina mult inainte sa avem timp sa ii gasim cusur...

Stiu, exista atat de multe retete de paine taraneasca... aceasta este una dintre ele, probabil preferata noastra deoarece se regaseste foarte des in meniul nostru.
.

Briose cu banane, nuci si ciocolata

Pline de bucati de ciocolata, cu nuci fine si banana cremoasa, cu siguranta vor fi pe placul copiilor si nu numai!
Facute intr-o tava de imprumut, acestea sunt primele mele briose. Ma asteptam sa iasa ceva banal dar... ma bucur ca nu am avut dreptate :)

Pui curcubeu - reteta pentru copii

Puiul cu legume, sau "puiul curcubeu" cum il numim noi, combina gustul bun de carnita cu cel al legumelor, mai putin preferate de copii. Al meu nazdravan le papa cu manuta (stim, nu este prea elegant) si isi alege culorile/legumele preferate : intai maslinutele apoi ardeii si dovleceii. Carnita mai pe la urma, ca nu arata asa frumos ca restul...

La baza, reteta este asemanatoare cu tigaia picanta prezentata aici , dar e modificata astfel incat sa poata fi mancata si de prichindeii de un an.
.

Salata de icre cu ceapa

Am facut icre! Pare cam ciudat sa ma bucur, dar... chiar au iesit bune!

Pana acum imi ieseau foarte grase si cleioase si nu prea puteam manca mai mult de o felie ( mestecata printre dinti, cu ciuda pentru ca am muncit la ele )
.

Cuscus cu legume coapte

Pana de curand ignoram cutiile de cuscus din raftul magazinelor. Probabil pentru ca nu stiam sa il gatesc. Nu pot spune ca acum sunt mare maestra, dar descopar mereu retete noi, delicioase. Astazi am pregatit cuscus cu legume coapte la gratar : un rasfat de gust si culoare.

Pasta de peste cu masline

O reteta pescareasca care merita incercata!

Prajitura Snickers

Snickers sau nu, noua ne-a placut. Cu mici modificari fata de reteta clasica : doua lingurite de cacao. Si multa multa multa nuca...

Piept de rata cu portocale

Reteta dupa reteta, bucataria frantuzeasca continua sa ma fascineze. In afara de supa de ceapa ( pe care nu am avut curajul sa o incerc pana acum), nu cred ca este vreo reteta care sa ma fi dezamagit in vreun fel.

Rata cu portocale nu mai are nevoie de nici o alta introducere...

Concurs Nutriday

Pentru ca nu am stare m-am gandit sa inscriu retetele de pe blog  la un concurs cu premii. Care sunt premiile? Hmmmm... chiar nu stiu!
Dar vreau sa vad daca am vreo sansa :)

Va invit sa dati click AICI si apoi sa apasati butonul de vot!
Promit o recompensa dulce !

Multumiri anticipate
Oana

PS : am aflat si care sunt premiile : un blender sau un voucher pentru mobilier de bucatarie ... daca castig voucherul e musai sa imi iau casa noua pentru bucatarie noua!

Chifle Pistolet cu secara

Intai am vazut poza. Apoi m-a atras combinatia de secara si faina integrala. Cateva ceasuri mai apoi am ramas cu firimiturile ....

Chifle moi - tip hamburger

Pufoase, putin dulci, sunt ideale pentru micul dejun si pentru copii. Se fac incredibil de usor si se mananca la fel de repede!

Reteta se poate face si in masina de paine ( program normal, paine de 1000 g , rezultand o paine dulce si aerata.